Caramel de chez nous de Mélasse De La Barbade
Dossiers: Mélasse
2-½ t. cassonade
1 boite lait évaporé
1 t. beurre
1 t. mélasse pure de qualité supérieure de la Barbade
Faire fondre le beurre et ajouter le sucre et la mélasse pure de qualité supérieure de la Barbade.
Amener à ébullition, ajouter le lait et faire bouillir 20 min. en tournant constamment.
Verser dans un moule beurré et tracer des carrés pendant que le caramel est encore chaud.
1 boite lait évaporé
1 t. beurre
1 t. mélasse pure de qualité supérieure de la Barbade
Faire fondre le beurre et ajouter le sucre et la mélasse pure de qualité supérieure de la Barbade.
Amener à ébullition, ajouter le lait et faire bouillir 20 min. en tournant constamment.
Verser dans un moule beurré et tracer des carrés pendant que le caramel est encore chaud.
Source: Mélasse de la Barbade
Recette
69997, publiée le
2022-08-11 à 14:38, 177 vues