Salade de pâtes aux légumes de Lisette1960
Salade de pâtes aux légumes
Prép.15min
Prêt en 1h 25min
Portions 10 portions de 1 1/3 tasse (325 mL) chacune
• 3 tasses de pennes de blé entier, non cuites
• 2 tasses de haricots verts frais parés et coupés en deux
• 2 carottes
• 1 concombre
• 1 courgette jaune
• 1 tasse de tomates cerises, coupées en deux
• 1/2 tasse de vinaigrette à l'huile d'olive extra vierge Italienne aux tomates confites Kraft, divisée
• 1/4 tasse de persil frais haché
• 1/4 tasse de fromages Parmesan, Romano et Asiago râpés Kraft
• Cuire les pâtes dans une grande casserole selon le mode d'emploi sur l'emballage, sans ajouter de sel et en ajoutant les haricots à l'eau bouillante pendant les 2 dernières minutes de cuisson.
• Entre-temps, couper les carottes, le concombre et la courgette en deux, sur la longueur, puis en tranches minces, en diagonale; mettre dans un grand bol. Ajouter les tomates et 1/4 de tasse de vinaigrette; remuer pour enrober. Laisser reposer 10 min.
• Égoutter le mélange de pâtes. Le rincer à l'eau froide jusqu'à ce qu'il soit refroidi; bien égoutter. L'incorporer au mélange de légumes, ainsi que le reste de la vinaigrette, le persil et le fromage; mélanger le tout délicatement. Réfrigérer 1 heure.
Information nutritionnelle
Portion 10 portions de 1 1/3 tasse (325 mL) chacuneQUANTITÉ PAR PORTIONCalories140 % de la valeur quotidienneMatières grasses3.5g Matières grasses saturées1g Cholestérol5mg Sodium190mg Glucides23g Fibres alimentaires4g Sucres5g Protéines5g Vitamine A25 %VQ Vitamine C20 %VQ Calcium6 %VQ Fer8 %VQ
Prép.15min
Prêt en 1h 25min
Portions 10 portions de 1 1/3 tasse (325 mL) chacune
• 3 tasses de pennes de blé entier, non cuites
• 2 tasses de haricots verts frais parés et coupés en deux
• 2 carottes
• 1 concombre
• 1 courgette jaune
• 1 tasse de tomates cerises, coupées en deux
• 1/2 tasse de vinaigrette à l'huile d'olive extra vierge Italienne aux tomates confites Kraft, divisée
• 1/4 tasse de persil frais haché
• 1/4 tasse de fromages Parmesan, Romano et Asiago râpés Kraft
• Cuire les pâtes dans une grande casserole selon le mode d'emploi sur l'emballage, sans ajouter de sel et en ajoutant les haricots à l'eau bouillante pendant les 2 dernières minutes de cuisson.
• Entre-temps, couper les carottes, le concombre et la courgette en deux, sur la longueur, puis en tranches minces, en diagonale; mettre dans un grand bol. Ajouter les tomates et 1/4 de tasse de vinaigrette; remuer pour enrober. Laisser reposer 10 min.
• Égoutter le mélange de pâtes. Le rincer à l'eau froide jusqu'à ce qu'il soit refroidi; bien égoutter. L'incorporer au mélange de légumes, ainsi que le reste de la vinaigrette, le persil et le fromage; mélanger le tout délicatement. Réfrigérer 1 heure.
Information nutritionnelle
Portion 10 portions de 1 1/3 tasse (325 mL) chacuneQUANTITÉ PAR PORTIONCalories140 % de la valeur quotidienneMatières grasses3.5g Matières grasses saturées1g Cholestérol5mg Sodium190mg Glucides23g Fibres alimentaires4g Sucres5g Protéines5g Vitamine A25 %VQ Vitamine C20 %VQ Calcium6 %VQ Fer8 %VQ
Source: Lisette1960
Recette
60653, publiée le
2017-08-05 à 12:35, 735 vues
