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Sauce crémeuse au roquefort #1172 de Mate Bella

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Source : Châtelaine, juin 1999

2 c. s. fromage roquefort
1 t. yogourt
Sel, poivre

Écraser le fromage à la fourchette. Incorporer le yogourt. Saler, poivrer.

En assaisonner une salade ou présenter comme trempette avec légumes crus.
Donne 1 tasse

Source: Mate bella
Recette 50158, publiée le 2011-08-21 à 11:31, 154 vues

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