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Sauté de filet de porc à l'orange #415 de Mate Bella

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Source: M&M

4 tasses de nouilles pour sauté chow mein ou nouilles de riz minces
1 filet de porc à l'orange et gingembre M&M, décongelé
2 c à s d'huile
4 tasses de légumes à la cantonaise M&M, congelés
2 oignons verts tranchés
1/3 tasse de sauce tériyaki ou soya
1/3 tasse d'eau
2 c à s de fécule de maïs
½ c à thé d'huile de sésame
¼ tasse de coriandre frais, hachée (facultatif)

Préparer les nouilles telles que le mode d'instruction.
Couper le filet de porc en lanières.

Chauffer l'huile dans poêle Tefal ou Wok, feu moyen vif.
Ajouter le porc et cuire en remuant 4 à 5 min. ou légèrement doré.
Ajouter les légumes et remuer jusqu'à ce que ce soit bien chaud.
Incorporer les nouilles et les oignons.

Mélanger la sauce tériyaki, l'eau, la fécule et l'huile de sésame. Verser dans le sauté et cuire 1 min pour épaissir. Ajouter coriandre.

Source: mate bella
Recette 48838, publiée le 2011-06-19 à 07:47, 237 vues

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