Potage à la citrouille et poireaux de Chouette1947
8 tasses de citrouille coupées en dés
4-5 gros poireaux
4 pommes de terre
4 branches de céleri
8 tasses de bouillon de poulet
environ
Lait
Sel et poivre
Sauce Worcestershire
Beurre
Faire cuire le tout sauf le lait et le beurre.
Passer ensuite au mélangeur en y ajoutant du lair
pour donner une consistance crémeuse.
Ajouter quelques noisettes de beurre.
Très simple mais excellente.
4-5 gros poireaux
4 pommes de terre
4 branches de céleri
8 tasses de bouillon de poulet
environ
Lait
Sel et poivre
Sauce Worcestershire
Beurre
Faire cuire le tout sauf le lait et le beurre.
Passer ensuite au mélangeur en y ajoutant du lair
pour donner une consistance crémeuse.
Ajouter quelques noisettes de beurre.
Très simple mais excellente.
Source: chouette1947
Recette
34589, publiée le
2008-07-21 à 00:00, 658 vues