Potage aux panais de Marilouise
5 à 6 panais moyens coupés en dés
1 oignon tranché ( moi rouge )
4 branches de céleri tranchées
4 carottes tranchées
Faire revenir dans l'huile. Ajouter du bouillon de poulet pour couvrir et laisser cuire jusqu'à tendreté des légumes. Ajouter 1/2 brocoli et laisser cuire quelques minutes de plus. Assaisonner au goût. Passer au mélangeur.
Si vous aimez le goût du navet, vous aimerez ce potage car le panais s'y rapproche beaucoup mais son goût est plus doux. Mon mari l'aime beaucoup, et n'a fait aucune critique ( ça c'est rare ).
Source: marilouise
Recette
36528, publiée le
2008-10-23 à 15:42, 355 vues