Potage carottes et melon-miel de Mamanrej
Voici un potage que je trouve très bon et vite fait:
Potage carottes et melon-miel
Coupez en morceaux dans un chaudron:
1 1/2 livres de carottes
1 gros oignon
1 branche de céleri
1/2 melon-miel pelé et épépiné
Ajouter
1 1/2 litre de bouillon de poulet
Au goût : sel, poivre, ciboulette, cerfeuil, persil
Cuire environ une heure.
Passez au mélangeur. Rectifiez l'assaisonnement au goût.
On peux ajouter un peu de lait ou de crème si c'est trop épais.
BON APPÉTIT !!!!!!!!!!
Potage carottes et melon-miel
Coupez en morceaux dans un chaudron:
1 1/2 livres de carottes
1 gros oignon
1 branche de céleri
1/2 melon-miel pelé et épépiné
Ajouter
1 1/2 litre de bouillon de poulet
Au goût : sel, poivre, ciboulette, cerfeuil, persil
Cuire environ une heure.
Passez au mélangeur. Rectifiez l'assaisonnement au goût.
On peux ajouter un peu de lait ou de crème si c'est trop épais.
BON APPÉTIT !!!!!!!!!!
Source: MamanRej
Recette
26556, publiée le
2007-03-17 à 00:00, 1375 vues