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Pouding à la sauce au citron pour mijoteuse

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Un merveilleux pouding au citron qui a l'apparence d'un gâteau. Servir avec de la crème glacée

1 tasse de farine tout usage
½ tasse de sucre
2 c. à thé de poudre à pâte
2 c. à thé de zeste de citron, râpé
⅛ c. à thé de sel
½ tasse de lait
2 c. à table d'huile de cuisson
1 ¾ tasse d'eau chaude
¼ tasse de jus de citron
¾ tasse de sucre granulé

Mettre les 7 premiers ingrédients dans un bol. Bien mélanger. Verser dans une mijoteuse graissée de 3, 5 L.
Combiner l'eau chaude, le jus de citron et la deuxième quantité de sucre dans un autre bol.
Verser avec soin dans la mijoteuse. Ne pas mélanger.
Mettre 5 essuie-tout entre le dessus de la mijoteuse et le couvercle.
Cuire à HIGH pendant environ 2 heures, jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
Donne 6 petites portions.
Par : ???



Recette 3619, publiée le 2004-02-25 à 00:00, 935 vues

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2 Commentaires

Photo de profil de Fanchon
2004-02-25 00:00
pourquoi les essuie-tout merci

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Photo de profil de Aniere
2015-04-01 15:06
Tellement bon! Une recette qui va devenir un incontournable chez nous.

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