Pouding à la vanille au micro-ondes de Kenmore
Dossiers: Four Micro-ondes
Desserts - Gâteau - Pouding - Tarte ► Gelée jell-o® et pouding instantané
Desserts - Gâteau - Pouding - Tarte ► Gelée jell-o® et pouding instantané
(Source: livre de recettes Cuisson micro-ondes de Kenmore)
½ tasse de sucre
2 c. à table de fécule de maïs
⅛ c. à thé de sel
2 tasses de lait
1 oeuf bien battu
2 c. à table de beurre ou de margarine
2 c. à thé d'extrait de vanille
1. Dans un bol en verre de 1½ pinte, mélanger le sucre, la fécule de maïs et le sel. Ajouter graduellement le lait tout en remuant jusqu'à consistance lisse. Faire cuire, à découvert, à (intensité 7) pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ébullition et épaississement; remuer 3 fois.
2. Dans un autre bol, battre l'oeuf avec environ les ⅔ du mélange de pouding chaud. Incorporer rapidement le mélange d'oeuf chaud avec le reste du pouding. Faire cuire, à découvert, à (intensité 7) pendant 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce que le mélange soit assez épais pour napper une cuiller; remuer chaque minute. Ajouter le beurre et l'extrait de vanille, en mélangeant bien jusqu'à ce que le beurre fonde. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Donne 4 portions.
Mireille
½ tasse de sucre
2 c. à table de fécule de maïs
⅛ c. à thé de sel
2 tasses de lait
1 oeuf bien battu
2 c. à table de beurre ou de margarine
2 c. à thé d'extrait de vanille
1. Dans un bol en verre de 1½ pinte, mélanger le sucre, la fécule de maïs et le sel. Ajouter graduellement le lait tout en remuant jusqu'à consistance lisse. Faire cuire, à découvert, à (intensité 7) pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ébullition et épaississement; remuer 3 fois.
2. Dans un autre bol, battre l'oeuf avec environ les ⅔ du mélange de pouding chaud. Incorporer rapidement le mélange d'oeuf chaud avec le reste du pouding. Faire cuire, à découvert, à (intensité 7) pendant 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce que le mélange soit assez épais pour napper une cuiller; remuer chaque minute. Ajouter le beurre et l'extrait de vanille, en mélangeant bien jusqu'à ce que le beurre fonde. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Donne 4 portions.
Mireille
Source: Kenmore
Recette
14943, publiée le
2005-07-02 à 00:00, 1510 vues