Pouding aux bleuets de La Cuisine Raisonnée
Dossiers: Manuels - Mode d'emploi - Livres de recettes ► La cuisine raisonnée ► Recettes de nos Canadiens d'autrefois
1 litre (4 t) de bleuets
50 ml (¼ t) de sucre
2 c. à thé de jus de citron
2 c. à soupe de graisse
50 ml (¼ t) de farine
175 ml (¾ t) de farine d'avoine
50 ml (¼ t) de cassonade
Disposer les bleuets au fond d'un plat beurré, saupoudrer de sucre et arroser du jus de citron.
Mélanger la graisse, la cassonade et les farines; étendre ce mélange sur les bleuets.
Cuire environ 40 minutes à four modéré.
Servir chaud avec de la crème.
50 ml (¼ t) de sucre
2 c. à thé de jus de citron
2 c. à soupe de graisse
50 ml (¼ t) de farine
175 ml (¾ t) de farine d'avoine
50 ml (¼ t) de cassonade
Disposer les bleuets au fond d'un plat beurré, saupoudrer de sucre et arroser du jus de citron.
Mélanger la graisse, la cassonade et les farines; étendre ce mélange sur les bleuets.
Cuire environ 40 minutes à four modéré.
Servir chaud avec de la crème.
Source: La cuisine raisonnée
Provenance: La cuisine raisonnée, édition abrégée
Recette
33254, publiée le
2023-05-30 à 15:20, 81 vues
