Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Pouding chômeur 1

A+ a-
Préparation: 35 min
Cuisson: 45 min
Portions: 12

Ingrédients
Gâteau:
1 1/2 tasse (375 ml ) de farine
1 c. à thé (5 ml) de poudre à pâte
1/4 tasse (60 ml) de beurre
1 tasse (250 ml) de sucre
1 tasse (250 ml) de lait

Sauce à l'érable:
2 tasses (500 ml) de sirop d'érable
2 tasses (500 ml) de cassonade
2 tasses (500 ml) d'eau bouillante
1/2 tasse (125 ml) de beurre

Étapes

1. Préchauffer le four à 325 F.

2. Tamiser ensemble la farine et la poudre à pâte. Mettre de côté.

3. Dans un bol, défaire le le beurre en crème. Incorporer graduellement le sucre jusqu'à consistance onctueuse.

4. Verser le quart du lait et de la farine. Mélanger. Répéter jusqu'à épuisement du lait et de la farine.

5. Beurrer un moule rectangulaire de 13x9 pouces (32x22 cm). Verser la pâte. Réserver.

6. Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients de la sauce. Porter à ébullition et laisser bouillir quelques instants.

7. Verser la sauce sur la pâte. Ne pas mélanger.

8. Cuire à 325F pendant 45 minutes.

Cette recette est une variante d'un classique québécois mais avec un peu plus de sauce sucrée.

http://www.recettes.qc.ca/recettes/index.php?id=391

Recette essayé à mon souper de cabane à sucre. Délicieux, tous le monde à adoré!
Mireille

Recette 6191, publiée le 2004-03-19 à 00:00, 309 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes