Pouding chômeur à l'érable de Esther B
Ingrédients
pâte à gâteau
1-1/2 tasse (180 gr) de farine
1 c. à thé (cc) de poudre à pâte
1/4 tasse (60 gr) de beurre
1 tasse (200 gr) de sucre
1 tasse (250 ml) de lait
1 c. à thé(cc) de vanille
Sauce
1 tasse (250 ml) de sirop d'érable
1 tasse (180 gr) de cassonade
1 tasse (250 ml) d'eau
1/3 tasse (80 gr) de beurre
Préparation: pâte à gâteau
1. Défaire le beurre en crème. Ajouter le sucre graduellement. Ajouter la vanille.
2. Tamiser la farine et le soda ensemble et ajouter graduellement au mélange de beurre et sucre, en incorporant le lait peu à peu. Étendre dans un moule beurré de 13x9 pouces (32.5x23 cm)
3. Verser doucement la sauce sur la pâte à gâteau. Cuire au four à 325° F (165°C), environ 40 à 45 minutes
Sauce
1. Dans une casserole porter à ébullition tous les ingrédients. Laisser mijoter 3 minutes.
Pour ½ recette la cuisson a été de 35 minutes dans un moule carré de 9 pouces (23 cm).
Mais ça serait préférable de cuire dans un moule de 10x6 pouces (25x15 cm) pour avoir le gâteau un peu plus épais.
Source : Chanm381
https://estherb48.blogspot.com/2008/04/pouding-chmeur-lrable.html
pâte à gâteau
1-1/2 tasse (180 gr) de farine
1 c. à thé (cc) de poudre à pâte
1/4 tasse (60 gr) de beurre
1 tasse (200 gr) de sucre
1 tasse (250 ml) de lait
1 c. à thé(cc) de vanille
Sauce
1 tasse (250 ml) de sirop d'érable
1 tasse (180 gr) de cassonade
1 tasse (250 ml) d'eau
1/3 tasse (80 gr) de beurre
Préparation: pâte à gâteau
1. Défaire le beurre en crème. Ajouter le sucre graduellement. Ajouter la vanille.
2. Tamiser la farine et le soda ensemble et ajouter graduellement au mélange de beurre et sucre, en incorporant le lait peu à peu. Étendre dans un moule beurré de 13x9 pouces (32.5x23 cm)
3. Verser doucement la sauce sur la pâte à gâteau. Cuire au four à 325° F (165°C), environ 40 à 45 minutes
Sauce
1. Dans une casserole porter à ébullition tous les ingrédients. Laisser mijoter 3 minutes.
Pour ½ recette la cuisson a été de 35 minutes dans un moule carré de 9 pouces (23 cm).
Mais ça serait préférable de cuire dans un moule de 10x6 pouces (25x15 cm) pour avoir le gâteau un peu plus épais.
Source : Chanm381
https://estherb48.blogspot.com/2008/04/pouding-chmeur-lrable.html
Source: Esther B
Recette
32608, publiée le
2008-04-19 à 00:00, 2631 vues