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Pouding chômeur de Loukakie

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Ingrédients:

Gâteau:

1 1/3 tasse de farine
3/4 tasse de sucre
3 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de sel
1/4 tasse de margarine
1 oeuf battu
3/4 tasse de lait

Sauce:

2 tasses de cassonade
3/4 tasse d'eau
2 c. à table de margarine

Préparation:

Faire la sauce en faisant bouillir les ingrédients 10 minutes à feu lent; laisser tiédir.

Tamiser le sucre, la poudre à pâte, le sel et la farine.

Battre la margarine, l'oeuf et le lait.

Ajouter le mélange d'ingrédients secs et mélanger.

Cuisson:

Mettre la pâte dans un plat allant au four.

Cuire à 350°F (180°C), 30 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

Une fois le gâteau cuit, sortez-le du four et laissez-le refroidir légèrement.

Une fois que le gâteau a refroidi pendant quelques minutes, versez la sauce tiède sur le gâteau chaud.

Servez le Pouding Chômeur chaud, accompagné d'une bonne cuillère de crème glacée à la vanille ou de crème fouettée pour un vrai régal!

Source: loukakie
Recette 29906, publiée le 2007-11-24 à 00:00, 12 vues

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