Pouding framboise ou bleuet de Le Cuitot
4 tassses bleuets ou framboise (600g)
1/2 tasse de sucre (112g)
2 cuil a tab de beurre huile ou margarine (30 g)
3/4 tasse de sucre granulé (170g)
1 oeuf
1 tasse de farine (115g)
1/2 cuil a the de sel
1 1/2 cuil a the de poudre pâte
1/3 de tasse de lait
1 c.à thé (5 ml) d'extrait de vanil
Préchauffer le four à 350°F (180°C).
Laver les petits fruits puis les placer dans un plat en pyrex allant au four.
Saupoudrer 1/2 tasse de sucre.
Dans un bol, battre ensemble la graisse et 3/4 tasse de sucre. Ajouter l'oeuf et bien mélanger.
Dans un autre petit bol, mélanger la farine, le sel, la poudre à pâte.
Dans un autre petit bol, mélanger le lait et l'extrait de vanille.
Au mélange graisse et oeuf, incorporer le mélange de farine puis le mélange de lait en les alternant.
Verser cette pâte sur les petits fruits.
Cuire au four à 350°F (180°C) pendant 45 minutes. Refroidir un peu avant de servir.
1/2 tasse de sucre (112g)
2 cuil a tab de beurre huile ou margarine (30 g)
3/4 tasse de sucre granulé (170g)
1 oeuf
1 tasse de farine (115g)
1/2 cuil a the de sel
1 1/2 cuil a the de poudre pâte
1/3 de tasse de lait
1 c.à thé (5 ml) d'extrait de vanil
Préchauffer le four à 350°F (180°C).
Laver les petits fruits puis les placer dans un plat en pyrex allant au four.
Saupoudrer 1/2 tasse de sucre.
Dans un bol, battre ensemble la graisse et 3/4 tasse de sucre. Ajouter l'oeuf et bien mélanger.
Dans un autre petit bol, mélanger la farine, le sel, la poudre à pâte.
Dans un autre petit bol, mélanger le lait et l'extrait de vanille.
Au mélange graisse et oeuf, incorporer le mélange de farine puis le mélange de lait en les alternant.
Verser cette pâte sur les petits fruits.
Cuire au four à 350°F (180°C) pendant 45 minutes. Refroidir un peu avant de servir.
Source: le cuitot
Recette
27904, publiée le
2007-07-04 à 00:00, 567 vues
