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Pouding renversé aux tomates vertes et framboises

Dossiers: Tomates ► Tomates vertes 

A+ a-
3 tasses de framboises
1 c table de farine
6 tasses de tomates vertes hachées(environ 1 ¾ livre)
1 tasse de sucre
¼ tasse d'eau
PAM

1 tasse de farine
⅓ tasse de sucre
⅓ tasse de cassonade tassée
½ c thé de soda à pâte
½ c thé de poudre à pâte
¼ tasse de beurre froid en morceaux
½ tasse de babeurre

Chauffer le four a 350F.

Mélanger les framboises et 1 c table de farine dans un bol moyen.

Amener à ébullition les tomates,1 tasse de sucre et l'eau dans un chaudron,cuire 4 minutes. Enlever du feu et mettre les framboises.
Verser dans un moule vaporisé de pam de 13X9.

Mélanger 1 tasse de farine,⅓ tasse de sucre,⅓ tasse de cassonade,le soda, la poudre à pâte dans un bol avec un fouet.
Ajouter les morceaux de beurre froid et couper avec deux couteaux pour faire un sablé. Ajouter le babeurre et juste mouiller.

Mettre la pâte à la cuillère sur les fruits.

Cuire 50 minutes ou doré.

Combine 1 cup flour, ⅓ cup sugar, brown sugar, baking powder, and baking soda in a bowl, stirring with a whisk. Cut in the butter with a pastry blender or 2 knives until mixture resembles coarse meal. Add buttermilk, stirring only until just moist. Drop the dough by heaping tablespoons onto fruit mixture. Bake for 50 minutes or until the filling is bubbly and
crust is browned.


Recette 15779, publiée le 2005-09-13 à 00:00, 201 vues

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