Poulet à la limonade pour mijoteuse de Jean Paré
Dossiers: Mijoteuse - Crock Pot ► Viandes (Agneau - Boeuf - Porc - Jambon - Poulet - Saucisse - Veau à la mijoteuse) ► Poulet - Volaille à la mijoteuse ► Poulet désossés à la mijoteuse
Cuisiniers québécois - Chefs ► Jean Paré
Cuisiniers québécois - Chefs ► Jean Paré
Un bon goût sucré de citron. On peut faire beaucoup de sauce avec les jus de cuisson.
½ x 12-½ oz (355 ml) de limonade concentrée, surgelée, dégelée
3 c. à table (50 ml) de sucre brun, tassé
3 c. à table (50 ml) de ketchup
1 c. à table (15 ml) de vinaigre blanc
1 c. à thé (5 ml) d'agent brunisseur liquide
6 poitrines de poulet désossées, dépoullées, en moitiés
Sauce brune, voir recette
Combiner les 5 premiers ingrédients dans un bol.
Mettre les morceaux de poulet dans une mijoteuse électrique de 3,5 L (3,5 pte), les uns par-dessus les autres si nécessaire.
Verser le mélange de limonade sur le poulet.
Couvrir.
Cuire à feu doux pendant 8 à 10 heures ou à feu vif pendant 4 à 5 heures.
Faire la sauce avec les jus de cuisson.
Pour 6 personnes.
1 portion: 244 calories; 1,7 g de matières grasses; 433 mg de sodium; 28 g de protéines; 29 g de glucides
Source: Recettes pour mijoteuses électriques Jean Paré
½ x 12-½ oz (355 ml) de limonade concentrée, surgelée, dégelée
3 c. à table (50 ml) de sucre brun, tassé
3 c. à table (50 ml) de ketchup
1 c. à table (15 ml) de vinaigre blanc
1 c. à thé (5 ml) d'agent brunisseur liquide
6 poitrines de poulet désossées, dépoullées, en moitiés
Sauce brune, voir recette
Combiner les 5 premiers ingrédients dans un bol.
Mettre les morceaux de poulet dans une mijoteuse électrique de 3,5 L (3,5 pte), les uns par-dessus les autres si nécessaire.
Verser le mélange de limonade sur le poulet.
Couvrir.
Cuire à feu doux pendant 8 à 10 heures ou à feu vif pendant 4 à 5 heures.
Faire la sauce avec les jus de cuisson.
Pour 6 personnes.
1 portion: 244 calories; 1,7 g de matières grasses; 433 mg de sodium; 28 g de protéines; 29 g de glucides
Source: Recettes pour mijoteuses électriques Jean Paré
Source: Jean paré
Recette
18760, publiée le
2006-03-10 à 00:00, 213 vues