Poulet à la thai de Sanspoivre
Dossiers: Cuisine au Wok - Mets Orientaux
POULET À LA THAÏ
1 lb poulet non cuit en lanières
½ tasse bouillon de poulet sans gras liquide
1 oignon émincé
2 c. table zeste d'orange
1/3 tasse jus d'orange (pas nécessaire)
2 c. thé de catchup
2 c. table sauce Teriyaki
¼ c. thé flocons de piments broyés
ail haché
1 tasse pois mange-tout cuits
1 tomate coupée en dés.
Préparation :
Cuire sans gras le poulet et l'oignon dans un chaudron 10 minutes
Mouiller avec du bouillon au besoin.
Mélanger les autres ingrédients et ajouter au poulet
Couvrir et poursuivre la cuisson environ 10 minutes.
1 lb poulet non cuit en lanières
½ tasse bouillon de poulet sans gras liquide
1 oignon émincé
2 c. table zeste d'orange
1/3 tasse jus d'orange (pas nécessaire)
2 c. thé de catchup
2 c. table sauce Teriyaki
¼ c. thé flocons de piments broyés
ail haché
1 tasse pois mange-tout cuits
1 tomate coupée en dés.
Préparation :
Cuire sans gras le poulet et l'oignon dans un chaudron 10 minutes
Mouiller avec du bouillon au besoin.
Mélanger les autres ingrédients et ajouter au poulet
Couvrir et poursuivre la cuisson environ 10 minutes.
Source: Sanspoivre
Recette
17883, publiée le
2006-02-08 à 00:00, 174 vues