Poulet au curry de Chef...jacques
Poulet au curry
Difficulté : Facile
Temps : Rapide
Coût : Économique
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 35 minutes
Peut servir : 4 personnes
Ingrédients:
1 oignon
450 g de blancs de poulet (1 livre)
1/2 cuillère à café de curry (2 ml)
1 1/2 tasse de lait de coco (375 ml)
1 pomme
sel, poivre
Préparation:
Pelez et émincez finement l'oignon. Dans une sauteuse, faites-le fondre sur feu doux avec un peu d'huile.
Ajoutez la viande coupée en cubes. Lorsqu'elle est bien dorée, salez, poivrez et ajoutez le curry.
Versez le lait de coco et laissez cuire 5 minutes.
Ajoutez la pomme coupée en petits cubes et cuisez encore 5 minutes.
Servez avec du riz.
Conseil : vous pouvez ajouter de la noix de coco râpée et des noix de cajou
Chef…Jacques
Difficulté : Facile
Temps : Rapide
Coût : Économique
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 35 minutes
Peut servir : 4 personnes
Ingrédients:
1 oignon
450 g de blancs de poulet (1 livre)
1/2 cuillère à café de curry (2 ml)
1 1/2 tasse de lait de coco (375 ml)
1 pomme
sel, poivre
Préparation:
Pelez et émincez finement l'oignon. Dans une sauteuse, faites-le fondre sur feu doux avec un peu d'huile.
Ajoutez la viande coupée en cubes. Lorsqu'elle est bien dorée, salez, poivrez et ajoutez le curry.
Versez le lait de coco et laissez cuire 5 minutes.
Ajoutez la pomme coupée en petits cubes et cuisez encore 5 minutes.
Servez avec du riz.
Conseil : vous pouvez ajouter de la noix de coco râpée et des noix de cajou
Chef…Jacques
Source: chef...jacques
Recette
21783, publiée le
2006-07-28 à 00:00, 72 vues