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Poulet au gingembre et au sirop d'érable de Smarties

Dossiers: Poulet - Volaille 

A+ a-
2 c. à thé huile végétale
1 ¼ lb lanières de poulet
1/3 tasse de farine tout usage
½ tasse de sirop d'érable
2 c. à soupe de vinaigre de cidre
2 c. à soupe de sauce soya
2 c. à thé gingembre frais rapé
2 gousses d'ail haché
½ c. à thé poivre

Préchauffer le four a 325 F.
Dans une poele allant au four, faire chauffer l'huile a feu moyen.
Enrober de farine, les morceau de poulet, les faire cuire dans la poele environ 5 min. ou jusqu'à doré partout.
Mélanger le sirop d'érable, le vinaigre, la sauce soya, le gingembre, l'ail et le poivre.
Verser ce mélange sur les morceaux de poulet.
Faire cuire au four 5 a 10 min., selon la grosseur des morceaux.
Servir avec purée de pommes de terres et légumes.

Source: Smarties
Recette 1885, publiée le 2004-01-07 à 00:00, 231 vues

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