Poulet aux herbes et citron de Viviane02
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Recettes de Viviane02
BBQ - Cuisson sur le Grill - Marinades
BBQ - Cuisson sur le Grill - Marinades
(source Robin Krause)
¼ tasse de beurre fondu
¼ tasse de jus de citron
1 c.thé de marjolaine sèche
pincée de sel
1 poulet de 3 à 4 lbs coupé en morceaux
chauffer un bbq maison ou extérieur.
Mélanger les 4 premiers ingrédients ensemble.
Badigeonner le poulet avec ce mélange et cuire sur bbq, en tournant et badigeonnant durant la cuisson (environ 30 minutes).
Chauffer le reste de la sauce, amener à ébullition et laisser bouillir 3 minutes.
Juste avant de servir, napper les morceaux de poulet de la sauce.
Note : on peut aussi faire cette recette au four , préchauffer le four à 375 F., badigeonner le poulet , mettre dans plat, cuire au four en retournant et badigeonnant durant environ 45 à 50 minutes, ça dépend de votre four.
http://fr.pg.photos.yahoo.com/ph/viviane02laval/detail?.dir=dfad&.dnm=c064re2.jpg&.src=ph
¼ tasse de beurre fondu
¼ tasse de jus de citron
1 c.thé de marjolaine sèche
pincée de sel
1 poulet de 3 à 4 lbs coupé en morceaux
chauffer un bbq maison ou extérieur.
Mélanger les 4 premiers ingrédients ensemble.
Badigeonner le poulet avec ce mélange et cuire sur bbq, en tournant et badigeonnant durant la cuisson (environ 30 minutes).
Chauffer le reste de la sauce, amener à ébullition et laisser bouillir 3 minutes.
Juste avant de servir, napper les morceaux de poulet de la sauce.
Note : on peut aussi faire cette recette au four , préchauffer le four à 375 F., badigeonner le poulet , mettre dans plat, cuire au four en retournant et badigeonnant durant environ 45 à 50 minutes, ça dépend de votre four.
http://fr.pg.photos.yahoo.com/ph/viviane02laval/detail?.dir=dfad&.dnm=c064re2.jpg&.src=ph
Source: Viviane02
Recette
18424, publiée le
2006-03-08 à 00:00, 225 vues