Poulet aux raisins frais de Marilouise
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Josée di Stasio
Hauts de cuisses et pilons ou cuisses
3 tasses de raisins frais
Oignons rouges en gros mcx
Sel - poivre - herbes de Provence
Déposer dans une lèchefrite garnie d'un papier parchemin et assez grande pour que le tout ne se chevauche pas.
Arroser d'huile d'olive généreusement.
Cuire à découvert dans un four à convection à 425 F pendant 30 minutes, retourner pour un 15 min., et retourner à nouveau pour 15 minutes.
Suggestion : servir avec des pommes de terre et céleri-rave en purée.
Source : À la Di Stasio
Source: Marilouise
Recette
39172, publiée le
2009-03-28 à 19:03, 772 vues