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Poulet b-b-q à l'américaine de Elyne

Dossiers: Poulet - Volaille 

A+ a-
Cuisses de poulet (je les coupe en deux)
3 c. à soupe d'huile
3 c. à soupe de sauce B-B Q Kraft
1 gousse d'ail haché
3 gouttes de sauce tabasco (moi je n'en met pas)
1 c. à soupe de sauce Worcestershire
1 c. à soupe de cassonnade
1 c. à soupe de vinaigre de vin
Sel et poivre

Bien mélanger la sauce, parer le poulet en laissant la peau mais en enlevant le surplus de gras, bien badigeonner le poulet, le mettre dans une lèchefrite non couvert au centre du four.
Cuire à 350ºF et badigeonner 2 autres fois durant la cuisson.
Ce poulet est très goûteux, un délice, moi je coupe mes cuisses en deux, je préfère, vous pouvez le faire aussi avec des languettes mais le laisser moins longtemps.

Par : Elyne

Source: Elyne
Recette 1348, publiée le 2004-03-05 à 00:00, 79 vues

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