Poulet, brocoli et noix de cajou à l'asiatique de Sylvie69
Ce qu'il vous faut
2c. à thé d' huile
1 lb (450 g) de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en lanières
2 gousses d' ail, hachées
5 tasses de petits bouquets de brocoli
1/2 tasse d' eau
1/4 tasse de vinaigrette Mandarine au sésame Kraft
2 c. à soupe de sauce soya à teneur réduite en sodium
1/4 c. à thé de piment rouge broyé
1/4 tasse de Délices de la Nature Noix de cajou géantes grillées au sel de mer
Ce qu'il faut faire
FAIRE chauffer l'huile dans une grande poêle à feu mi-vif. Ajouter le poulet et l'ail; cuire le tout de 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit, en remuant de temps à autre. Retirer le poulet de la poêle; couvrir pour garder au chaud.
AJOUTER le brocoli et l'eau dans la poêle; couvrir. Faire cuire de 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que le brocoli soit à peine tendre, en remuant de temps à autre.
AJOUTER le poulet, la vinaigrette, la sauce soya et le piment broyé. Faire cuire 2 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, en remuant de temps à autre. Garnir de noix de cajou.
Présentation suggérée
Accompagnez la recette de pâtes de blé entier cuites et chaudes, ou de riz brun cuit et chaud.
Source: sylvie69
Recette
51851, publiée le
2012-05-02 à 11:32, 426 vues