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Poulet cacciatore pour mijoteuse de Tonette

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Je ne trouvais rien à mon goût (pas assez de sauce, pas assez de légumes)
J'ai fait une femme de moi!

Ingrédients:

2 grosses poitrines de poulet désossées en cubes d'un pouce
1 oignon moyen haché grossièrement
1 petit poireau tranché
½ poivron rouge en dés
1 petit zucchini tranché
1 branche de céleri en dés
5 gros champignons tranchés
1 gousse d'ail hachée
1 c. thé d'épices italiennes
¼ c. thé de basilic
¼ c. thé d'origan
1 feuille de laurier
1 c. thé de sucre
sel et poivre

Sauce:
1 bte de sauce tomate Hunt's (398 ml)
1 bte (19 on) de tomates étuvées
2 on. de vin blanc

Méthode:

Dans la mijoteuse, déposer les oignons et le poireau.
Recouvrir avec les cubes de poulet.
Ajouter les légumes, assaisonner.
Verser les tomates, la sauce tomate et le vin, mélanger.
Cuire à LOW pendant 4 hres, augmenter à High sans couvercle pour 1 hre supplémentaire.
Servir sur des pâtes longues.

Donne environ 6 portions

Bon appétit!



Source: Tonette
Recette 15314, publiée le 2005-08-13 à 00:00, 902 vues

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1 Commentaire

Photo de profil de Scor_pionne
2005-08-13 00:00
Tout simplement exquis. À chaque bouchées, mon chum et moi étions en extase devant tant de gout!!! À recommencer encore et encore!

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