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Poulet citronné en sauce de Campbell's

Dossiers: Poulet - Volaille 

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Source: boîte de conserve

4 demi poitrines de poulet désossées (environ 1 lb)
1 c. à soupe d'huile
½ tasse de poivron rouge haché
1 boîte de crème de poulet Campbell
½ tasse d'eau
1 c. à soupe de jus de citron
1 c. à thé de zeste de citron râpé
1 c. à soupe de persil frais haché
1/8 c. à thé de poivre noir concassé

1. Dorer le poulet dans de l'huile chaude dans une poêle à frire.
2. Ajouter les légumes. Faire sauter pendant 3 minutes.
3. Incorporer le mélange de la soupe, de l'eau et des assaisonnements.
Laisser mijoter pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien cuit.

Donne 4 portions.

Mireille


Source: Campbell's
Recette 10943, publiée le 2004-07-15 à 00:00, 95 vues

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