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Poulet hawaiien de Vibi

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4 à 6 poitrines de poulet désossées, sans peau
1 c. à thé gingembre moulu
1 c. à thé paprika
1 c. à table sel d'oignon
2 c. à table poudre d'ail
3 c. à table vinaigre de cidre
1 t. ketchup
1/4 t. sauce soya
1/4 t cassonade
1/4 t. eau
1/2 ananas frais paré, en cubes

Déposer les poitrines de poulet dans un plat allant au four.

Dans un petit bol, bien mélanger le gingembre, le paprika, le sel d'oignon, la poudre d'ail et le vinaigre
et badigeonner le poulet de la moitié de cet appareil.

Faire cuire à 400° pendant 15 minutes.

Sortir le plat du four et badigeonner l'autre côté des poitrines du reste du mélange épice/vinaigre.

Faire cuire encore à 400° pendant 15 minutes.

Mélanger ensemble le reste des ingrédients, sauf les ananas.

Parsemer les poitrines de cubes d'ananas et verser la sauce par-dessus le tout.

Faire cuire à 400° pendant 30 minutes.

https://www.passionrecettes.com/forum/album_page.php?pic_id=1637

Source: Vibi
Recette 26381, publiée le 2007-03-07 à 00:00, 89 vues

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