Poulet mariné à la grecque de Sel Windsor
30 ml (2 c. à table) d'huile d'olive
30 ml (2 c. à table) de jus de citron
15 ml (1 c. à table) de sauce Worcestershire
10 ml (2 c. à thé) d'assaisonnement Nature's Seasons®
5 ml (1 c. à thé) de moutarde de Dijon
4 quarts de poulet (sans la peau, si désiré)
2 pommes de terre, épluchées et coupées
3 carottes, taillées en julienne
1 citron frais
Temps de préparation 20 minutes
Temps de Cuisson 1 heure
Portions 4
Préparation
Dans un grand bol, mélanger l'huile d'olive, le jus de citron, la sauce Worcestershire, l'assaisonnement Nature's Seasons® et la moutarde; ajouter le poulet. Disposer de couches les pommes de terre et les carottes dans une casserole de 13 pouces x 9 pouces. Retirer le poulet de sa marinade et déposer sur les pommes de terre et les carottes. Verser la marinade réservée sur le poulet.
Cuisson
Cuire à 350 ° F (175 º C) de 50 à 60 minutes. Sortir du four et arroser de jus de citron frais.
http://www.windsorsalt.com/fr/recp/ent7recp.htm
30 ml (2 c. à table) de jus de citron
15 ml (1 c. à table) de sauce Worcestershire
10 ml (2 c. à thé) d'assaisonnement Nature's Seasons®
5 ml (1 c. à thé) de moutarde de Dijon
4 quarts de poulet (sans la peau, si désiré)
2 pommes de terre, épluchées et coupées
3 carottes, taillées en julienne
1 citron frais
Temps de préparation 20 minutes
Temps de Cuisson 1 heure
Portions 4
Préparation
Dans un grand bol, mélanger l'huile d'olive, le jus de citron, la sauce Worcestershire, l'assaisonnement Nature's Seasons® et la moutarde; ajouter le poulet. Disposer de couches les pommes de terre et les carottes dans une casserole de 13 pouces x 9 pouces. Retirer le poulet de sa marinade et déposer sur les pommes de terre et les carottes. Verser la marinade réservée sur le poulet.
Cuisson
Cuire à 350 ° F (175 º C) de 50 à 60 minutes. Sortir du four et arroser de jus de citron frais.
http://www.windsorsalt.com/fr/recp/ent7recp.htm
Source: Sel windsor
Recette
10386, publiée le
2004-06-21 à 00:00, 169 vues
