Poulet mielleux aux pommes de Best
Dossiers: Poulet - Volaille
2 c table d'huile
4 morceaux de poulet (cuisse, demi-poitrine,6 hauts de cuisse ou 8 pilons)
2 c table de soya
½ tasse de sherry ou de jus de pommes non sucré
2 c table de miel
1 c thé de sel
1 échalote hachée
1 tranche de gingembre haché
Rôtir les morceaux de poulet pour bien les brunir.
Égoutter sur du papier absorbant.
Mélanger les ingrédients de la sauce et remettre dans la poêle avec le poulet.
Amener à ébullition, couvrir et réduire le feu.
Laisser mijoter 40 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
Par : Best
4 morceaux de poulet (cuisse, demi-poitrine,6 hauts de cuisse ou 8 pilons)
2 c table de soya
½ tasse de sherry ou de jus de pommes non sucré
2 c table de miel
1 c thé de sel
1 échalote hachée
1 tranche de gingembre haché
Rôtir les morceaux de poulet pour bien les brunir.
Égoutter sur du papier absorbant.
Mélanger les ingrédients de la sauce et remettre dans la poêle avec le poulet.
Amener à ébullition, couvrir et réduire le feu.
Laisser mijoter 40 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
Par : Best
Source: Best
Recette
1958, publiée le
2004-03-05 à 00:00, 12 vues