Poulet mozzarella simple de Maryzen
Ingrédients
4 Poitrines de poulet, coupées en 2 sur l'épaisseur
1/2 t. de farine
1/2 t. de chapelure
1 bte. soupe au tomate
1 t. mozzarella râpé
2 échalotes émincées
Préparation
Disposer les poitrines de poulet déjà tranché sur la longueur entre 2 papier scellant et applatir avec un rouleau à pâte.
Mélanger la farine et la chapelure.
Rouler les poitrines du mélange farine/chapelure.
Faire cuire à feu moyen dans un poêlon avec un peu d'huile.
Lorsque bien cuit, ajouter la soupe au tomate et 1/2 bte. d'eau.
Déposer le fromage sur les poitrines et laisser mijoter.
Servir sur riz blanc avec des échalotes sur le dessus.
4 Poitrines de poulet, coupées en 2 sur l'épaisseur
1/2 t. de farine
1/2 t. de chapelure
1 bte. soupe au tomate
1 t. mozzarella râpé
2 échalotes émincées
Préparation
Disposer les poitrines de poulet déjà tranché sur la longueur entre 2 papier scellant et applatir avec un rouleau à pâte.
Mélanger la farine et la chapelure.
Rouler les poitrines du mélange farine/chapelure.
Faire cuire à feu moyen dans un poêlon avec un peu d'huile.
Lorsque bien cuit, ajouter la soupe au tomate et 1/2 bte. d'eau.
Déposer le fromage sur les poitrines et laisser mijoter.
Servir sur riz blanc avec des échalotes sur le dessus.
Source: MaryZen
Recette
25241, publiée le
2007-01-14 à 00:00, 65 vues