Poulet roti au sésame
Dossiers: Poulet - Volaille
Carnation®
Carnation®
1 poulet de 3 livres coupé en quartiers
1/3 tasse de lait évaporé
2/3 tasse de farine
¾ c. à thé d'épices à volaille
½ c. à thé de paprika
1 c. à thé de sel
poivre au goût
3 c. à table de grains de sésame
¼ tasse de beurre
¼ tasse d'huile
Bien mélanger tous les ingrédients secs.
Après avoir lavé et asséché les morceaux de poulet, les mouiller dans le lait évaporé et les rouler dans le mélange au sésame.
Faire chauffer le gras dans un poêlon et rôtir les morceaux pendant 30 minutes, jusqu'à ce qu'iLs soient dorés et tendres, en les tournant souvent.
Est excellent chaud ou froid.
Recette
2427, publiée le
2004-02-11 à 00:00, 52 vues