Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Poulet rôti tout simple aux épices sèches de Esther B

Poulet rôti tout simple aux épices sèches de Esther B | Photo de Estherb
A+ a-

Ingrédients

1 beau poulet entier (moi env. 3 lbs/1.5 kg)

Mélange d'épices:


1/4 tasse (45 gr) de cassonade tassée
4 c. à soupe de paprika
3 c. à soupe de poivre
1 c. à soupe de gros sel
2 c. à thé (cc) de poudre d'ail
2 c. à thé (cc) de graines de céleri
1 c. à thé (cc) de Cayenne

Mélanger tous les ingrédients puis prendre 2 c. à soupe de ce mélange et enrober le poulet partout.
Déposer le poulet sur la grille de la rôtissoire (moi plaque à rôtir), mettre dans le fond la rôtissoire de l'eau puis mettre au four préchauffé à 375 °F (190 °C) pour 2 heures, quand le pilon se défait facilement, le poulet est cuit. On laisse reposer quelques minutes le poulet, on le coupe et on le sert. (J'ai cuit à 350 °F/180 °C à convection environ 1h45)

Source: La table en fête

Voir autres photos:


https://estherb48.blogspot.ca/2015/05/poulet-roti-tout-simple-aux-epices.html


Source: Esther b
Recette 58160, publiée le 2015-05-03 à 16:58, 463 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes