Poulet sauté à l'italienne
Préparation: 30 min
Ingrédients
2 c. à soupe huile d'olive
500 g blanc de poulet en aiguillettes de ½ po
2 pincées sel
2 pincées poivre
1 poivron rouge en lamelles
1 poivron vert ou jaune en lamelles
2 courgettes en fines rondelles
2 gousses d'ail hachées finement
1 tasse tomates cerises coupées en 2
½ c. à thé origan émietté
2 c. à thé vinaigre balsamique
Préparation
Réchauffez l'huile à feu moyen dans une poêle à revêtement antiadhésif.
Ajoutez le poulet. Faites-le revenir 4 minutes pour qu'il soit à peine cuit.
Salez et poivrez. Réservez.
Dans le même récipient, faites revenir les poivrons et les courgettes 4 minutes.
Ils doivent être tendres. Salez.
Ajoutez l'ail. Faites sauter 30 secondes.
Ajoutez les tomates et l'origan et faites cuire 1 minute.
Remettez le poulet dans la poêle.
Arrosez de vinaigre.
Réchauffez quelques secondes et servez.
2 c. à soupe huile d'olive
500 g blanc de poulet en aiguillettes de ½ po
2 pincées sel
2 pincées poivre
1 poivron rouge en lamelles
1 poivron vert ou jaune en lamelles
2 courgettes en fines rondelles
2 gousses d'ail hachées finement
1 tasse tomates cerises coupées en 2
½ c. à thé origan émietté
2 c. à thé vinaigre balsamique
Préparation
Réchauffez l'huile à feu moyen dans une poêle à revêtement antiadhésif.
Ajoutez le poulet. Faites-le revenir 4 minutes pour qu'il soit à peine cuit.
Salez et poivrez. Réservez.
Dans le même récipient, faites revenir les poivrons et les courgettes 4 minutes.
Ils doivent être tendres. Salez.
Ajoutez l'ail. Faites sauter 30 secondes.
Ajoutez les tomates et l'origan et faites cuire 1 minute.
Remettez le poulet dans la poêle.
Arrosez de vinaigre.
Réchauffez quelques secondes et servez.
Provenance: (Marchette)
Recette
66364, publiée le
2021-10-29 à 01:25, 281 vues