Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Poulet simplicité de Me1K2C3

A+ a-
4 ou 5 morceaux de poulet, dépouillés, environ (1 1/4 livre)
1/2 x 10oz de soupe à l'oignon condensé
1/2 cuillère à thé de vinaigre blanc
1/8 cuillère à thé de poudre d'ail
1/8 cuillère à thé de feuilles d'estragon, bien broyées
2 cuillères à soupe de lait écrémé évaporé (ou crème de table)
2 cuillère à thé de fécule de maïs
1 cuillère à soupe d'eau

Disposer le poulet en une couche, côté charnu au fond, dans une cocotte non graissée de 2 litres.
Combiner les 5 prochains ingrédients dans un petit bol. Verser sur le poulet.
Couvrir.
Cuire au four à 350F pendant 1 à 1 1/2 heure, jusqu'à ce que le poulet soit tendre.
Réserver le poulet au chaud dans un plat.

Délayer la fécule de maïs dans l'eau, puis l'incorporer au jus de cuisson
dans la cocotte. Faire bouillir au micro-ondes pour épaissir la sauce ou, si la cocotte est en métal, porter à ébullition en remuant sur la cuisinière.

Pour 2 personnes.
Source: La cuisine pour deux de Jean Paré

Source: me1k2c3
Recette 45622, publiée le 2010-08-08 à 21:46, 286 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes