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Pudding de pain de Rena-Ware

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Portez à ébullition à feu modéré dans votre casserole Rena Ware de 2 litres, ajoutez
4 tasses (1 litre) de lait
4 cuillerées à soupe de beurre
½ tasse de sucre
½ cuillerée à thé de sel
1 cuillerée à thé de vanille
½ tasse de raisins secs

Battez et ajoutez
3 oeufs

Incorporez
4 tasses de pain coupé en cubes de 1".

Versez dans la casserole intérieure beurrée.
Saupoudrez de cannelle ou de noix muscade.
Faites cuire à la vapeur 40 à 50 minutes.

Le pudding est cuit quand une lame de couteau enfoncée près du centre ressort sèche. (Voir page 11)
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-vieux-desserts-favoris-cuits-a-la-vapeur-de-renaware-73759.html

Source: Rena-ware
Recette 73783, publiée le 2023-11-03 à 16:58, 78 vues

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