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Purée de pommes de terre et de marrons de Pol Martin

Purée de pommes de terre et de marrons de Pol Martin | Photo de PassionRecettes
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(pour 4 personnes)

3 pommes de terre, cuites et chaudes
1 boîte de marrons (12 onces), cuits et chauds, réchauffés dans leur jus
½ tasse de lait chaud
1 c. à soupe de beurre
2 c. à soupe de crème à 35%
sel et poivre

Passer les pommes de terre et les marrons au moulin à légumes.

Ajouter le lait chaud, la crème et le beurre.

Mélanger le tout, assaisonner au goût, saler, poivrer.

Servir avec un rôti.

Source: Pol Martin
Recette 76985, publiée le 2024-08-05 à 11:33, 99 vues

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