Purée savoureuse de La Cuisine Raisonnée
500 ml (2 t) de purée de pommes de terre
1 c. à thé de moutarde préparée
50 ml (¼ t) de crème à fouetter
sel, poivre
50 ml (¼ t) de fromage râpé
À la purée de pommes de terre, ajouter la moutarde.
Verser dans un plat allant au four.
Fouetter la crème, y mêler le fromage.
Verser ce mélange sur la purée.
Dorer au four modéré à 180°C (350°F).
Servir avec du bacon, des tomates et du persil.
1 c. à thé de moutarde préparée
50 ml (¼ t) de crème à fouetter
sel, poivre
50 ml (¼ t) de fromage râpé
À la purée de pommes de terre, ajouter la moutarde.
Verser dans un plat allant au four.
Fouetter la crème, y mêler le fromage.
Verser ce mélange sur la purée.
Dorer au four modéré à 180°C (350°F).
Servir avec du bacon, des tomates et du persil.
Source: La cuisine raisonnée
Provenance: La cuisine raisonnée, édition abrégée
Recette
72144, publiée le
2023-04-22 à 10:19, 52 vues