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Purity "cracked wheat"

A+ a-
1 tasse de Purity Cracked Wheat
1-1-½ c. à thé de sel
3-¾ tasses d'eau bouillante

Ajouter le blé concassé "Cracked Wheat" à l'eau bouillante salée dans la partie supérieure d'un bain-marie, et cuire sur le feu 5 minutes.
Couvrir et continuer la cuisson au bain-marie encore 1 heure ou plus si on le désire.

Source : Livre de cuisine Purity, 1945

Mireille

Recette 21312, publiée le 2006-07-05 à 00:00, 42 vues

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