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Quatre-quarts - pol martin de Callyoe

Quatre-quarts - pol martin de Callyoe | Photo de Callyoe
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Pol Martin - Télé Cuisine - 2e Série - No. 22 (74)



Pour 4 personnes

3 oeufs
6 onces de sucre
6 onces de farine tout usage
2 onces d'amandes effilées
6 onces de beurre

Préchauffer le four à 375 degrés F.

Mettre les oeufs et le sucre dans un bol à mélanger. Battre pendant 5 minutes à l'aide d'un batteur électrique.

Incorporer la farine et les amandes (sauf 2 c. à soupe).

Faire fondre le beurre et l'ajouter au mélange.

Beurrer et fariner un moule rond de 8" X 2" de profondeur. Verser la pâte dans le moule, parsemer de 2 c. à soupe d'amandes.

Faire cuire au four 45 minutes à 375 degrés F.

Source: callyoe
Recette 41924, publiée le 2009-12-27 à 15:00, 621 vues

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