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Quatre-quarts de Pol Martin

Quatre-quarts de Pol Martin | Photo de PassionRecettes
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(Pour 4 personnes)

3 oeufs
6 oz de sucre : ¾ tasse
6 oz de farine tout usage : ¾ tasse
2 oz d’amandes effilées : 4 cuillères à soupe
6 oz de beurre : ¾ tasse

Préchauffer le four à 375° F.

Mettre les oeufs et le sucre dans un bol à mélanger. Battre pendant 5 minutes à l’aide d’un batteur électrique.

Incorporer la farine et les amandes (sauf 2 cuillerées à soupe).

Faire fondre le beurre, et l'ajouter au mélange.

Beurrer et fariner un moule rond, 8’’ x 2” de profondeur. Verser la pâte dans le moule, parsemer de 2 cuillerées à soupe d’amandes, et faire cuire au four 45 minutes à 375° F.

Source: Pol Martin
Recette 77017, publiée le 2024-08-05 à 16:44, 113 vues

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