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Quiche a la biere de Marchette

Marchette
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1 c. a table de farine
1/2 lb de fromage suisse
1/4 tasse de crème épaisse
4 jaunes d’œufs battus
1 tasse de bière
1 c. a thé de sel (moi, 1/2 c. thé )
1 c. a thé de paprika
1/2 tasse d'oignon émincé cuit
1 tasse de bacon cuit en julienne

1 abaisse non cuite, 9 pouces.

Mélanger farine, fromage, jaunes d’œufs, crème, bière, oignons cuits, bacon, sel et paprika.
Cuire a 400 F pour 40 minutes ou jusqu’à un beau brun doré.
Source: Marchette
Provenance: Ancien livre de recette de ma mère (1970)
Marchette
Recette # 63766, crée le 2020-05-28 09:56:18 , Vu 168 fois
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