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Quiche sans croûte

A+ a-
3 oeufs
1/2 tasse de Bisquick
1/2 tasse de margarine
1 1/2 tasse de lait
1/4 c. thé de sel
Pincée de poivre
1 tasse de fromage suisse râpé
1/2 tasse de bacon cuit, en morceaux

Mettre au "blender" tous les ingrédients, sauf le fromage et le bacon. Mélanger quelques instants et verser dans une assiette à quiche. Étendre le bacon et le fromage sur le dessus et enfoncer avec le dos d'une fourchette. Cuire 45 minutes à 350°F.
NOTE: On peut remplacer le bacon par du jambon cuit coupé en petits morceaux. On peut, à volonté, ajouter des oignons ou des champignons revenus à la poêle.



Recette 2858, publiée le 2004-02-13 à 00:00, 614 vues

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