Ragoût au poulet de Chula
3 tasses de poulet cuit en cube
1 oignon haché
4 tasses de pomme de terre en cube
2 tasses de carottes en cube
3 tasses d'eau
19 on de crème de poulet
2 cuil. à table de bouillon de poulet
19 on de petits pois égouttés
1/4 cuil. à thé d'origan
1/4 cuil. à thé de sel
1/4 cuil. à thé de poivre
veloutine (au besoin)
Dans une casserole, suer les carottes et l'oignon. Ajouter l'eau, le bovril, les pommes de terre, le sel, le poivre et l'origan. Cuire à feux doux, jusqu'à ce que les pommes de terre et les carottes soient tendre. Ajouter la crème de poulet. Porter à ébulition. Ajouter les petits pois. Épaissir la sauce avec de la veloutine si désiré. Servir.
1 oignon haché
4 tasses de pomme de terre en cube
2 tasses de carottes en cube
3 tasses d'eau
19 on de crème de poulet
2 cuil. à table de bouillon de poulet
19 on de petits pois égouttés
1/4 cuil. à thé d'origan
1/4 cuil. à thé de sel
1/4 cuil. à thé de poivre
veloutine (au besoin)
Dans une casserole, suer les carottes et l'oignon. Ajouter l'eau, le bovril, les pommes de terre, le sel, le poivre et l'origan. Cuire à feux doux, jusqu'à ce que les pommes de terre et les carottes soient tendre. Ajouter la crème de poulet. Porter à ébulition. Ajouter les petits pois. Épaissir la sauce avec de la veloutine si désiré. Servir.
Source: Chula
Recette
28448, publiée le
2007-08-12 à 00:00, 274 vues