Ragoût de porc à la mélasse de Arrowmates
Portions: 6Préparation: 10 minCuisson: 25 min
Cette recette façile me viens de ma grand mère et peut être servit en tout temps.
Vous aurez besoin de :
2 lb porcs frais en dés, cuit (côtelettes, filet ou rôti)
8 à 10 pommes de terre en tranches minces
1 oignon jaune en dés
2 cuillères à table beurre
5 tasses eau
2 cuillères à table sauce teriyaki
¼ tasse mélasse
sel et poivre au goût
Quoi faire :
1-Dans une grande casserole, faire fondre le beurre et y ajouter l'oignon et le porc. Cuire jusqu'à ce que l'oignon soit légèrement brunâtre. Saler et poivrer.
2-Ajouter l'eau et les pommes de terre, puis amener à ébullition pour 15 minutes (ne pas jeter l'eau, c'est ce qui fait le jus du ragoût).
3-Ajouter la sauce et la mélasse et laisser mijoter 10 minutes. Laisser reposer 5 minutes.
2 lb porcs frais en dés, cuit (côtelettes, filet ou rôti)
8 à 10 pommes de terre en tranches minces
1 oignon jaune en dés
2 cuillères à table beurre
5 tasses eau
2 cuillères à table sauce teriyaki
¼ tasse mélasse
sel et poivre au goût
Quoi faire :
1-Dans une grande casserole, faire fondre le beurre et y ajouter l'oignon et le porc. Cuire jusqu'à ce que l'oignon soit légèrement brunâtre. Saler et poivrer.
2-Ajouter l'eau et les pommes de terre, puis amener à ébullition pour 15 minutes (ne pas jeter l'eau, c'est ce qui fait le jus du ragoût).
3-Ajouter la sauce et la mélasse et laisser mijoter 10 minutes. Laisser reposer 5 minutes.
Conseil
Rien de compliqué un repas délicieux . Noté la photo est jolie et elle viens du Web.Source: Arrowmates
Recette
72323, publiée le
2023-06-02 à 19:49, 251 vues
Vins Suggérés
- Arrowmates a suggéré une bouteille de Miolo Cabernet-Sauvignon 2020
3 Commentaires et 5 réponses
2023-06-03 03:462023-06-03T03:46:40-04:00
2023-06-04 17:412023-06-04T17:41:40-04:00
2023-06-06 17:242023-06-06T17:24:30-04:00