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Recette de bannick (pain indien)

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Je ne sais plus de qui vient cette recette mais je sais que je l'ai prise ici dans les dernieres semaines.
Et vraiment super super super!!!! Je vais refaire ca souvent autour du feu de camp. Ca goute un genre de melange entre la crepe et le beigne !!! un vrai delice!! Par contre j ai trouvée que la cuisson avec la branche laisse le milieu pas assez cuit... Moi j'ai fais cuire avec le "Cuisor" (je laisse une photo d,un cuisor)Et ce fut un regal!!!

Pour 2 personnes:

1 tasse farine
1 cuil. à thé de baking powder
1 pincée de sel
(J'ai ajoutée 1 c a thé de sucre) (mélanger ces ingrédients secs d'avance et les mettre en sac en portions)
1 oeuf
2 cuil. à soupe d'eau
1 cuil. à soupe de gras (margarine)

Mélanger jusqu'à ce que la pâte ait la consistance de la plasticine. Enrober la pâte sur des bâtons de bois vert dont on a enlevé l'écorce. Faire cuire au-dessus du feu en tournant constamment.

http://cf.pg.photos.yahoo.com/ph/garn_mar/detail?.dir=/mail&.dnm=84fc.jpg&.src=ph

FRAISINETTE

Recette 15984, publiée le 2005-10-10 à 00:00, 8031 vues

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