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Repas économique au poulet de Claudete

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RESTE POULET
2 TASSE DE BÉCHAMEL

fAIRE REVENIR LES RESTES DE POULET DANS UN PEU DE BEURRE AVEC 2 OIGNONS , SEL ET POIVRE .
UNE FOIS C
HAUFFÉS PUIS TOURNÉS LAISSER DE CÔTÉ LE POULET ET PRÉPARER UNE BÉCHAMEL COMME SUIT .

DANS UNE POÊLE METTRE 2C.À TABLE DE BEURRE ,4 CC. À TALBLE DE FARINE , SEL ET POIVRE . QUAND LA FARINE COMMENCE À ÊTRE DORÉ , JETER 3 TASSE DE LAIT , BRASSER VIGOUREUSEMENT POUR OBTENIR UNE TEXTURE LISSE . METTRE LES RESTES DE POULET PRÉPARÉS DANS LA BÉCHAMEL ET AVANT DE SERVIR AJOUTER 1 TASSE DE CHAMPIGNONS FRAIS REVENUS DANS LE BEURRE . PERSILLER LAISSER AU FOURNEAU 20 MINUTES AVANT DE SERVIR

Source: Claudete
Recette 54941, publiée le 2013-08-20 à 18:23, 600 vues

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