Riz au lait de coco
ATTENTION
400 ml de riz, c'est une grosse quantité.
Cette recette m'a servi a écouler la balance du lait de coco d'une autre recette qui demandait 250 ml de lait, soit :
http://www.passionrecettes.com/voirRecette-poulet-au-lait-de-coco-et-cari-rouge-64125.html
400 ml de riz, c'est une grosse quantité.
Cette recette m'a servi a écouler la balance du lait de coco d'une autre recette qui demandait 250 ml de lait, soit :
http://www.passionrecettes.com/voirRecette-poulet-au-lait-de-coco-et-cari-rouge-64125.html
1 boîte de 400 ml (14 oz) de lait de coco
400 ml (14 oz) de riz basmati
400 ml (14 oz) d'eau
1 citron lavé coupé en 2, sans les pépins
1 pincée de sel
Préparation
Utiliser la boîte de lait de coco pour mesurer le riz et l'eau.
Déposer tous les ingrédients dans une casserole moyenne.
Porter à ébullition à découvert.
Réduire le feu à moyen-doux et couvrir.
Cuire 15 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre.
Bien presser les moitiés de citron afin de faire sortir le jus et défaire le riz à la fourchette.
Servir avec les brochettes de poulet au sésame
400 ml (14 oz) de riz basmati
400 ml (14 oz) d'eau
1 citron lavé coupé en 2, sans les pépins
1 pincée de sel
Préparation
Utiliser la boîte de lait de coco pour mesurer le riz et l'eau.
Déposer tous les ingrédients dans une casserole moyenne.
Porter à ébullition à découvert.
Réduire le feu à moyen-doux et couvrir.
Cuire 15 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre.
Bien presser les moitiés de citron afin de faire sortir le jus et défaire le riz à la fourchette.
Servir avec les brochettes de poulet au sésame
Provenance: Télé Québec (Marchette)
Recette
64133, publiée le
2020-08-05 à 17:19, 227 vues