Riz mexicain de Viviane02
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Recettes de Viviane02
Riz et Riz Minute rice®
Recettes Mexicaines
Riz et Riz Minute rice®
Recettes Mexicaines
4 portions
1 c. soupe de beurre
1 tasse de riz blanc
2 c. thé de poudre de chili
1 c. thé de paprika
1/2 c. thé de sel
1 tasse d'haricots rouges cuits
2 c. soupe de pâte de tomate
2 1/4 tasses de bouillon de poulet
4 échalotes vertes tranchées
dans une casserole fondre le beurre, ajouter le riz et les assaisonnements et remuer en cuissant 1 minute.
ajouter le reste des ingrédients sauf les échalotes vertes, amener à ébullition, réduire le feu à doux, couvrir et cuire environ 20 minutes jusqu'à l'évaporation du liquide.
retirer du feu et ajouter les échalotes et mélanger.
1 c. soupe de beurre
1 tasse de riz blanc
2 c. thé de poudre de chili
1 c. thé de paprika
1/2 c. thé de sel
1 tasse d'haricots rouges cuits
2 c. soupe de pâte de tomate
2 1/4 tasses de bouillon de poulet
4 échalotes vertes tranchées
dans une casserole fondre le beurre, ajouter le riz et les assaisonnements et remuer en cuissant 1 minute.
ajouter le reste des ingrédients sauf les échalotes vertes, amener à ébullition, réduire le feu à doux, couvrir et cuire environ 20 minutes jusqu'à l'évaporation du liquide.
retirer du feu et ajouter les échalotes et mélanger.
Source: Viviane02
Recette
9729, publiée le
2004-04-08 à 00:00, 886 vues