Riz sauté au poulet et curry de Titoou77
Pour 4 personnes
Ingrédients
200 g de riz blanc
2 bâtonnets de Bouillon KUB OR MAGGI
2 escalopes de poulet
300 g d' oignons
30 g d' amandes effilées
20 g de raisins secs blonds
2 cuillerées à café de curry
1 cuillerée à soupe d' huile de tournesol
1 cuillerée à soupe de persil ciselé
Préparation
1.Hachez les oignons. Emincez le poulet.
2.Dans une cocotte, faites dorer le poulet avec l'huile, ajoutez les oignons et poursuivez la cuisson 3 minutes. Ajoutez le riz. Mélangez.
3.Ajoutez 800 ml d'eau et les bâtonnets de bouillon, le curry et les raisins. Laissez cuire 14 minutes.
4.Parsemez d'amandes effilées grillées et de persil ciselé avant de servir.
Astuce
Variante orientale : remplacez le curry par du quatre-épices.
Ingrédients
200 g de riz blanc
2 bâtonnets de Bouillon KUB OR MAGGI
2 escalopes de poulet
300 g d' oignons
30 g d' amandes effilées
20 g de raisins secs blonds
2 cuillerées à café de curry
1 cuillerée à soupe d' huile de tournesol
1 cuillerée à soupe de persil ciselé
Préparation
1.Hachez les oignons. Emincez le poulet.
2.Dans une cocotte, faites dorer le poulet avec l'huile, ajoutez les oignons et poursuivez la cuisson 3 minutes. Ajoutez le riz. Mélangez.
3.Ajoutez 800 ml d'eau et les bâtonnets de bouillon, le curry et les raisins. Laissez cuire 14 minutes.
4.Parsemez d'amandes effilées grillées et de persil ciselé avant de servir.
Astuce
Variante orientale : remplacez le curry par du quatre-épices.
Source: Titoou77
Recette
52933, publiée le
2012-10-08 à 14:50, 29 vues
