Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Riz sauvage chasseur de Jehane Benoit

A+ a-
1½ à 2 tasses de riz sauvage cuit
2 c. à soupe de cognac
1 c. à soupe de curry
3 à 5 c. à soupe de chutney
¼ tasse de beurre
Sel et poivre, au goût

1. Mélanger dans une tasse, le cognac et le curry. Ajouter le chutney.

2. Faire chauffer le riz au bain-marie, si nécessaire, et 5 à 10 minutes avant de servir, ajouter le mélange du cognac. Saler et poivrer au goût, ajouter le beurre, brasser avec une fourchette jusqu’à ce qu’il soit fondu et servir.

Source: Jehane Benoit
Provenance: La nouvelle encyclopédie de la cuisine, 1963
Recette 74638, publiée le 2024-01-09 à 16:21, 45 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes