Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Roti porc aux patates jaunes de Craterelle

A+ a-
J'en ai profité car le rôti était en spécial chez Metro.

RÔTI PORC AUX PATATES JAUNES....6 port.
1,5 kl longe de porc
2 à 3 gousses d'ail
1/2 c. thé romarin séché
1 1/3 bouillon de poulet ou boeuf
6 tasses pommes de terre en gros dés
1 c. thé persil séché
sel, poivre

1-Retirer la couenne et le gras du porc et le déposer au fond de la casserole, faire revenir.
2-Piquer le rôti des gousses d'ail.
3-Rôtir la pièce de viande de tous côtés, ajouter sel, poivre et romarin.
4-Verser le bouillon et cuire au four à couvert à 350 F, pendant 2 hrs.
5-Ajouter les patates et le persil et cuire encore 1 hr au four.

P.S. se congèle

Bon appétit,


Source: craterelle
Recette 38633, publiée le 2009-02-12 à 08:39, 668 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

1 Commentaire

Photo de profil de Rej413
2009-02-12 08:39
On fait revenir la couenne et le gras du porc ... et ensuite on enlève ou quoi ... pour faire rôtir la pièce de viande ... est-ce qu'on les remet ...
Merci ....

Répondre au commentaire


Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes